奶香小米糕的做法

1、称150g小米，温水泡发

2、把沥干水的小米和鸡蛋奶油都加进破壁机里。

3、开机，慢速稍微搅搅然后最高速打个1分钟左右。

4、米糊倒进大盆，蛋糕预拌粉和泡打粉扔进去。

5、打蛋器开始搅拌，没有明显结块即可。

6、用5cm底的硅胶模具可做12个小米糕，每个面糊放6分满左右就行了。

7、开水上锅，中火20min后焖5min。

8、完成