虫草花茶树菇板栗煲乌鸡

1、准备食材 ，一个人吃，所以乌鸡我只用了三分之一，将乌鸡切块，锅内加水煮开，焯水后捞出洗净备用

2、虫草花茶树菇洗净泡水，红枣去核，备用（干净的虫草花泡水只需5-10分钟，为避免营养流失，可将虫草花带水一起用）

3、砂锅加水，放入焯水的乌鸡块，加入姜片、少量料酒、葱段，加入板栗仁，大火煮沸

4、将虫草花带水一起倒入砂锅，盖上盖子，小火慢炖半小时

5、加适量盐调味，放入红枣枸杞焖五分钟 ，汤就做好了，炖好后不需要再加鸡精味精，汤已经很鲜美啦

6、加入适量葱花出锅 ，就可以美美的享用啦，