山药蒸糕怎么容易成形#招募令2.0#

1、铁杆山药去皮，洗净，切成小块，放入榨汁机中。

2、红枣洗净，去核，也放入榨汁机中。

3、往榨汁机中打入一个鸡蛋，把所有食材一起搅打成泥，至少搅打三分钟以上。

4、碗底铺一层油纸，四周刷油，将打好的山药糊倒入碗中，震平，上面铺一层胡萝卜碎，盖一层保鲜膜，上面扎几个小孔。

5、冷水上锅，大火蒸开，水开之后 换中火，再继续蒸20分钟，关火，焖5分钟。

6、出锅，放凉，倒扣脱模，切成小块，方便宝宝用手抓握！营养美味的山药蒸糕就做好啦！