白灼生菜怎么做？

1、将生菜洗干净，在锅中放入清水和少许盐，大火烧开，将生菜放入锅中搅拌，变绿捞出。

生菜在锅中30秒左右就可以

2、炒菜锅中加入油，油热后，加入蒜末，耗油，生抽、盐、鸡精、水，翻炒至起泡即可。

3、之后将汁淋到生菜即可。