自制鱼丸儿童版

 时间:2026-05-01 04:33:53

1、整条鱼切块

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2、用碎肉机将鱼块打成鱼泥

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3、将西兰花、胡萝卜、小菜准备好洗干净,切小块小片

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4、锅中水烧开下入蔬菜焯水

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5、焯熟后盛出将水分挤干

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6、把蔬菜剁碎

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7、把鱼泥和蔬菜碎,酱油,淀粉放一起顺时针搅拌均匀

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8、顺时针搅拌均匀,直到泥粘粘的如图样不吐歌掉下来

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9、手洗干净后,将鱼泥放入手码冷畜心内牺离,在虎口处挤出成丸子型,用匙刮下

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10、锅中放凉水,将成型的鱼丸下入锅内,把丸子都下入锅内点火盖盖水煮

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11、等水开之后丸子会胀大,胀大一会就熟了,我这做的有点大了得多煮一会,后来做的小丸子忘记照下来了,凑合看吧

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12、煮熟盛出,做的多可以放凉了之后放入食品密封袋,冻冰柜里就好了,再吃时蒸熟就行了

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