柠香煎鳕鱼的做法

1、将鳕鱼排用厨房纸巾吸去水分。

2、将少许生抽、盐、和黑胡椒碎混合后均匀的抹在鳕鱼排两面，腌制十五分钟左右。

3、将腌制好的鳕鱼排两面均匀的沾上少许淀粉。

4、平底锅加少许橄榄油，放入蒜末小火炒至金黄色。

5、放入鳕鱼排小火煎制。

6、一面煎至金黄后翻面。

7、另一面也煎至金黄后，锅内挤入少许柠檬汁，稍微煎个两三秒就可以出锅了。

8、装盘开吃。