贼好吃的黄豆酱的做法

1、黄豆泡一晚，泡的圆胖圆胖的，把它煮上个四五十分钟，煮到一捏就碎的样子，煮的时候，放少许盐，整个料包，里面放上点桂皮、大料、香叶，没有料包的，直接煮，最后把香料捞出来扔掉。可以放上一丢丢的碱，听说可以加速黄豆软化

3、绞碎的样子，大小随自己意啦

5、晾凉以后装入密封罐里，随吃随取就OK啦