黄豆烧牛肉的做法

1、将500g牛肉洗净切成小块备用；

2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g洗净切好备用；

3、将300g黄豆洗净备用；

4、在锅中放入6g色拉油，加入姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒炒出香味；

5、加入切好的牛肉；

6、翻炒1分钟后，加入3g蚝油；

7、加入5g食盐；

8、将牛肉盛入深一点的锅中，加入200ml水和黄豆；

9、煮半小时，直到黄豆熟透后起锅，美味的黄豆烧牛肉就做好了。