冬瓜炖虾怎么做

1、小冬瓜一个，洗净去皮、瓤备用

3、把海虾剪去虾枪和虾须（不懂的同学可以翻看“萝卜丝炖虾”嘀芟苒疾有详细介绍）。把小🐙洗净，用剪刀剪去眼睛、嘴、墨囊和内脏，把腿顺着剪开备用。

5、等虾完全变色，虾脑也炒出，加入冬瓜，淋入料酒，继续翻炒至冬瓜染上虾色。

7、炖约20~25分钟，冬瓜完全熟透，变成透明的程度，汤汁被收了约1/3，可以打开锅盖，放入切好的小🐙。

9、关火后，撒葱花、盐，盛出来就可以吃喽！配米饭！超级赞！😂我妈把汤喝一大半…