干煸豆角怎么做

1、豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段.

2、开火炒锅内倒入油，豆角平铺锅底，注意翻面，等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出琳干油。

3、锅内放少许油，姜末蒜片肉末翻炒，变色放入花椒.干辣椒不停翻炒。

4、锅内的花生碎一定要炒出香味，这样可以吸收辣椒的辣度，别吵太久 ，炒糊了就变苦了。

5、然后放入豆角、花生碎~翻炒后放入食盐，翻炒均匀起锅盛盘。