捞汁金针菇做法

1、金针菇切去一部分根，洗净。

2、调料中除了麻油外，所有调料放入碗中

3、兑入少量开水，拌匀备用。

4、锅里烧开水，放入金针菇焯烫

5、捞起沥水

6、倒入调料汁，拌匀，腌渍一会