手冲滤纸式冲泡法

1、将专业过滤纸折好，正确的放入冲泡杯中。

2、用专业咖啡粉量15克豆子，磨好倒入滤纸中 粉表面拨平。

3、90度的热开水放入专用尖嘴壶中，先用热水打湿滤纸，去除味道。

4、磨好豆子，放入咖啡粉。

5、测温度，根据不同豆子的不同冲煮温度来测量。

6、预浸泡，焖蒸30s ，排放气体。

7、30s后继续冲煮咖啡，小水流注入，随意旋转定点，

8、冲煮结束，咖啡差不多滴漏完毕后取掉冲泡器即可。