我的烧鸡卤肉开店经验3——技术细节决定成败

1、你想做的是什么?2.你能做的是什么?你想做的最好是你喜欢的，这样你才会有源源不断的动力推动你前进。大部分人不成功不是因为选错行业而是因为中途放弃。如果你每天都硬着头皮去做自己不喜欢的事，恐怕结果不会太乐观。加上卤菜、熟食或者说卤肉这个行业，天天也是苦逼的很，做好了也是挣技术和辛苦钱，所以必须从心底里喜欢这个行业的才行。我们要知道，老板是这个世界上风险最高的职业，如果你要选择这个职业，一定要先由己出发，缜密思考精心筹划，这样胜算比较高，存活的几率也比较大。活下来才有可能赢，才有可能一步步朝着大老板、大生意的目标努力、前进。要不然，自己首先会被自己打败了！