1、准备好适量的面粉放入面盆中。 用30度的温水将酵母溶解片刻,然后加入面粉中,开始和面。

3、扒开面团看下,里面有好多的小孔,这就差不多快好了。

5、大白菜取两片大叶洗净后切碎,放入碗中, 加入少量的食盐,腌10分钟,目的是把大白菜的水分逼出来。

7、取适量红薯粉,放入盆中,倒入开水泡熟,泡制好的粉条盛盘备用。 粉条切碎放入碗内加入少量的白糖、鸡精、食盐花生油调成陷,这样就调好陷了!

9、再揉面,把面中的气泡挤掉,再将面团静置一会进行二次发酵,当面团再次膨胀后就正式发好了,就可以弄成剂子,擀皮开始包子啦。

11、电饼铛预热,然后放入花生油,将包好的包子放入电饼铛中,煎5分钟。

13、盖住盖子,焖熟即可。
