好吃又简单的土豆炒韭菜

1、韭菜洗净切成1cm左右的小段。

2、土豆去皮切成小片。

3、不粘锅中倒油，油热后放入土豆，翻炒至边缘金黄。

4、加少量水焖5-6分钟。

5、水快干时，加入韭菜继续翻炒。

6、加入适量耗油、酱油、糖继续翻炒至土豆菱角边缘模糊，再加少许盐和鸡精就可以出锅了。