大厨教程之-毛豆炒鸡!

1、鸡腿肉洗净，加入料酒、酱油、酱油、胡椒粉、盐，腌半个多小时。把青葱、大蒜和青椒切碎。

2、烧热油锅，加入鸡腿。

3、把鸡腿炒至变色。加入葱和一半大蒜继续炒。

4、把洋葱和大蒜炒香。加入豆子炒一下。

5、用少许水炒2分钟左右。当温度高时，转为低热。

6、等水差不多喝完后，加入青椒和剩下的大蒜，用大火翻炒。

7、等水干了，你就可以从锅里出来了。