好吃哭了的莴苣炒韭菜

1、莴苣削皮洗净，韭菜洗净

2、莴苣切丝，头上的叶子也好吃

3、韭菜切段

4、油锅烧热，倒入莴苣丝

5、翻炒一会，再焖煮一下，因为有老人，喜欢吃脆的不要焖煮

6、倒入韭菜翻炒

7、炒到韭菜变色，放盐，鸡精调味

8、再翻炒几下即可