如何制作腐乳炒冬瓜

1、冬瓜去皮去籽，切成片状。

2、热油锅，下蒜末和肉片炒香。

3、倒入冬瓜一起炒匀。

4、加入腐乳两块，与冬瓜肉片一起炒匀。

5、加入一点清水，把冬瓜焖煮约5-8分钟，然后试味，不够咸可以加点盐。

6、最后撒葱花即可！