南瓜烧饼的做法

1、南瓜去皮切块蒸熟

2、捣成泥，加入白糖拌匀

3、酵母温水化开，加入面粉中拌匀

4、倒入南瓜泥

5、和成光滑面团，放冰箱冷藏12小时发酵

6、取出发酵好的面团，揉五分钟

7、分成小剂子

8、取一小剂子擀成长条，刷上油，撒上芝麻卷起来

9、卷起来后，按扁

10、轻轻按压，擀成圆饼，撒上芝麻

11、放入预热好的电饼档，干烙

12、五分钟后翻面再烙三分钟即可

13、装盘