香辣嫩豆腐

1、准备材料。

2、豆腐直接在盒子里切块，拿出来容易碎。

3、热锅下油，煸香蒜末和干辣椒。

4、倒入两勺牛肉酱，炒出香味。

5、倒入豆腐，用锅铲背面轻轻推开。

6、加少许水，并倒入腌好的肉丝适量。

7、撒入白糖。

8、倒入适量生抽。

9、肉丝变色熟透后加入适量盐。

10、撒少许葱花即可。