潍县炸肉的做法

 时间:2024-10-12 20:50:03

1、姜切成薄片或者姜丝都可以

潍县炸肉的做法

2、也可以切成稍微厚的肉片,把切好的葱跟姜一起放到碗里,倒入生抽、老抽、十三香调料、盐和鸡蛋清。腌制30-40分钟

潍县炸肉的做法

3、腌制好的肉倒入蛋黄,倒入面粉抓匀,油温一定要热,放入肉条,表面上色夹出即可

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