米酒橘子苹果甜汤

1、桔子剥掉皮后掰成下瓣，苹果去皮去核后切成小块。一个小碗中加入适量的淀粉和适量的清水搅拌均匀调成水淀粉。准备好米酒。

2、砂锅内加入适量的清水，水烧开后先加入苹果，大火煮开一会后加入桔子，搅拌均匀并煮开，大火煮开后换中小火煮10分钟左右，待苹果变软后加入米酒，搅拌均匀并煮开。

3、然后调入适量的冰糖，搅拌均匀至冰糖融化。最后开大火慢慢倒入水淀粉，搅拌均匀至甜汤浓稠。这样简单的米酒水果羹就做好了。