海苔口味日式炸虾

1、准备大虾，去虾线，头，除尾巴和最后一节以外所有的壳

2、虾腹切几刀，使劲往反方向撅撅，这样可以保证虾比较直

3、所有虾处理好，控干水分

4、低筋粉，鸡蛋，牛奶，盐，海苔揉碎，调成面糊

5、虾先裹上面糊，然后面包糠里转一圈，下油锅

6、油温理论上180度，我没温度计，又没傻到用手指去试，所以就是看着来的，炸到炸金黄色捞出控油

7、摆个自己觉得挺好看的盘，加上美乃滋酱就可以吃啦！挺容易的，对吧？