香菇饼的做法

1、先香菇去蒂留用

2、焯水备用

3、馅放适量耗油生抽，香菇蒂切碎与馅按顺时针方向搅拌

4、把馅放入香菇内

5、锅中加油将刚刚做好的饼一面煎2分钟

6、煎好后放入蒸锅内蒸10分钟，蒸好后盘内有少量汁，倒入炒菜锅中，用小婉兑生抽，蚝油，糖，淀粉，锅中熬汁！

7、出锅完成