肉炒芹菜豆角的做法

1、把猪五花肉切成丝，芹菜和豆角去筋洗净也切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

2、炒锅里倒入适量玉米油，等油五成熟时，放入肉丝炒至变色发白。

3、再放入葱、姜、蒜，翻炒出香味。

4、再放入盐，生抽和蚝油，增色调味。

5、再放入切好的芹菜和豆角丝，快速翻炒至断生即可。

6、然后出锅装盘，这样一盘肉炒芹菜豆角就做好了。