如何腌制牛肉

1、首先将牛肉切成薄片，然后再将洋葱切成细丝，生姜切成片状，然后一起放入碗中。

2、碗中倒入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油，再倒入烧烤料和食用油搅拌均匀，静置腌制10分钟。

3、将腌制好的牛肉放入烤锅中烤熟，搭配上紫苏叶、蒜瓣和尖椒，即可食用。