黄金蛋炒饭的制作方法

1、米饭用电饭煲煮，鸡蛋买那种质量好的土鸡蛋，把蛋清倒出来，就用蛋黄。

2、把蛋黄用筷子快速打散。

3、再搅拌在米饭里面，一定要搅拌均匀。

4、锅烧七成热放少量花生油，油热后，把搅拌好的米饭放下去中火翻炒。

5、炒出香味来了，就开始放少量盐，翻炒均匀即可。

6、最后把葱花撒在上面，再翻炒均匀，关火装盘，好吃的黄金蛋炒饭就做好了。