金针菇五花肉卷怎么做

1、五花肉片，然后用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。

2、金针菇洗净。

3、五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。

4、放在不粘锅里小火慢慢煎，同时放入少许油。

5、一面煎好再翻另一面。

6、两面都煎好，加些盐、味精和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。

7、因为加了白酒，味道独特。