埋在地下一千年的酒，出来以后叫酒精。
解释分析：该题为一题脑筋急转弯，题目中问“埋在地下一千年的酒，出来以后叫什么”，按照常规思路，也许就叫老酒，千年老酒，但是脑筋急转弯不能用常规思路来解题，题目中1000年是重要字眼，1000年，肯定都成精了，所以就是“酒精”。
类似的脑筋急转弯还有很多。
1、农民，工人，军人，科学家都靠什么吃饭？答案：靠嘴吃饭。
2、什么样的腿最长？打一成语答案：一步登天。
3、和尚带帽子，（猜一成语）？答案：无法无天。
4、哪个连的人最多？答案：大连。
5、什么门没有门扇？答案：球门。
6、头在海里游泳，尾在天上发光？(打一字）答案：鲁。
