1、首先第一步，水开之后，先下泡面调料，然后下面饼。
2、接下来抓紧时间把溏心蛋煎出来。
3、起锅烧油，打入鸡蛋，煎的时候等底部成型得差不多了，再翻面，之后迅速翻回，不过要注意不要戳破蛋黄，这样可以保证中间的蛋黄还是流心的，不过这里注意使用可生食的蛋。（不然就把蛋煎熟！！）
4、然后稍微煎一下火腿肠，然后把虾剥壳扔进去一起煎熟，撒一点盐和胡椒粉。
5、面不要煮太久，捞出来之后，把虾，火腿肠还有蛋放在面上，撒上切好的葱花香菜末，淋上汤，一碗豪华版泡面就做好了。
6、吃的时候可以把中间的蛋黄戳破，把蛋液搅到汤里汤的口感会更佳。
