1、茄子去头尾,蒜剁称蒜泥,小米辣切称粒,香葱切成葱花。

3、把茄子划拉开,在上面划几刀。平底锅上刷一点点油。茄子上刷一点点油,小火一直烤。

5、放蒜泥汁。再刷一层油,闻到有蒜香味的时候放调味料,盐,味精,辣椒面,孜然,葱花。

6、成品。

时间:2024-10-13 20:01:21
1、茄子去头尾,蒜剁称蒜泥,小米辣切称粒,香葱切成葱花。
3、把茄子划拉开,在上面划几刀。平底锅上刷一点点油。茄子上刷一点点油,小火一直烤。
5、放蒜泥汁。再刷一层油,闻到有蒜香味的时候放调味料,盐,味精,辣椒面,孜然,葱花。
6、成品。