1、1 把土豆皮刮掉放锅里蒸熟（大概15分钟）压成泥状。
2、2土豆泥热温手能下的时候，首先在面里放奶粉、酵母粉、糖少许搅拌匀和成面团，把面团放在蒸馍锅里烧烤水后放里醒发。
3、3醒发后是面团是这样
4、4 再揉搓后下挤子，在锅里二次醒发，开火蒸15分钟即可。
5、5蒸熟关火停几分钟在接锅盖，馒头就不会瘪了。
6、臭豆腐汁（买个豆腐放几天，或者吃新鲜豆腐的时候，留一小块，放臭了后一起捣碎）加一点就可以
7、豆腐渣是可以用黄豆，然后把豆腐的残渣，通过添加小葱，胡萝卜等辅材一起搅拌，再放到油锅当中去煎炸做成的。它含有较高的蛋白质，维生素等，是人体或不可缺的，而且材料费是比较便宜的，建议可以适量的食用，但是不要偏食，以免引发营养不良的问题
