海鲜大阪烧怎么做？

1、面粉、清酒和清水混合，搅拌均匀。

2、加入蛋液和色拉油，搅拌均匀。

3、卷心菜切丝，放入面糊中，搅拌均匀。

4、锅内倒入色拉油，加热，放入卷心菜，铺平。

5、放入虾仁和鱿鱼。

6、铺上油面，盖上盖子，焖煮15分钟。

7、翻面，淋上色拉油，煎熟，盛出。

8、锅内倒入色拉油，加热，放入鸡蛋。

9、放入大阪烧，煎熟。

10、取出，切块，淋上猪排酱，撒上海苔粉和柴鱼片。