怎么做金玉满堂

1、黄瓜洗干净，切成片，在盘中摆花边。

2、圣女果洗干净，去除蒂，切成一半，摆盘。

3、姜切成丝备用。

4、小圆子放入热水中，焯一下，再倒入凉水中备用。

5、油锅中下姜丝炒香，下三丁和香菇丁翻炒。

6、把沥干水分的小圆子倒入锅中，撒入适量的盐，炒均匀，倒入水淀粉勾芡，出锅，装盘即可。