美味的生菜鸡蛋饼

1、将洗好的生菜切成丝，胡萝卜去皮后切成丝。

2、将鸡蛋打入干净的碗中，搅拌成蛋液。

3、加入适量的淀粉，水和盐，搅拌均匀。

4、平底锅中热油，放入面糊。

5、中火煎至两面金黄后盛出碗中。

6、放入切好的生菜萝卜丝，卷成蛋饼。

7、切成大小一致的小段即可。