自制香酥汉堡包

1、碗中打入三颗鸡蛋

2、分别加入3克酵母、50克白糖、15克油

3、搅拌均匀

4、加入250克面粉

5、揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大

6、醒好的面揉面排气

7、搓长条切成大小相等的面剂

8、整理成圆形，盖保鲜膜继续醒发10分钟

9、油温三成热下锅炸，全程小火慢炸，勤翻面，炸制两面金黄熟透捞出

10、炸好啦，外表酥脆，内里蓬松选软，非常好吃！