1、枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强，保证光照充足，枸杞枝条则生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好，果实一般被称之为枸杞子，具有养肝，滋肾，润肺的作用
2、枸杞子保存有多种方法，首先是冷藏法，先密封放入冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单，实用且存放较久
3、其次是塑料袋真空保存法，在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存即可，需注意要随时检查，防止漏气，另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定
4、第三就是乙醇保管法，将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放，此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取
5、第四就是枸杞泡酒，一般常规枸杞与酒是1：3或1：4或1：5的比例，可根据自己酒量调整，酒量大枸杞就少放点，酒量小枸杞就多放点，通常密封14天后开始饮用
6、最后就是食品塑料袋密封保存法，食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后要重新挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存，需注意，一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层
