怎么做营养好吃的番茄鸡蛋猫耳汤

 时间:2024-10-13 12:22:16

1、取一个新鲜鸡蛋打到碗里,搅拌均匀备用。

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2、取一个番茄,洗净备用。

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3、把番茄切好,猫耳菜洗净切成自己想要的段备用。

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4、上菜锅,加适量的清水,烧开后加入切好的猫耳菜进行烧煮。

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5、再加入适量切好的番茄,继续烧煮片刻。

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6、打入前面准备好的鸡蛋,边搅边倒入,这样就会形成蛋花,再加入适量的食盐入味2分钟。

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7、出锅时,加入适量的鸡精搅拌均匀即可。营养好吃的番茄鸡蛋猫耳汤就做成了。

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