青椒牛肚怎么做

1、买好食材，准备好青椒2个，牛肚半斤，蒜瓣和姜块。

2、热锅烧油，加入蒜瓣和姜丝。

3、倒入青椒丝，翻炒至半熟。

4、倒入肉丝，翻炒均匀。

5、加入老抽调色，生抽调味，翻炒至成熟。

6、大火收汁，装盘即可。