鱼片怎么做好吃

1、锅中炸鱼片

锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的鱼片炸，鱼片定型后捞出备用。

2、放入配料

锅内留少许底油，放入花椒、大葱、炒香，然后加入一点清水。

3、加入青红椒

之后加入准备好的青红椒木耳，放入炸好的鱼片快速翻炒均匀。

4、大火收汁

然后往锅中加入适量水淀粉大火收汁，翻炒均匀即可出锅装盘。