蘑菇炒鸡蛋的做法

 时间:2024-10-15 08:45:49

1、切葱花,热油,炝锅

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2、炒蘑菇

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3、加盐和酱油,炒出蘑菇的水

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4、蘑菇的水炒没了之后,加水没过蘑菇,我加的有点多了,这个随意,蘑菇炖的时间长一点好吃,中火,加盖炖

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5、另起锅加油,炒鸡蛋,听说油热一些,鸡蛋沿着锅沿倒,鸡蛋受热更均匀,颜色会黄一些,我觉得有效果,大家可以试一下

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6、等蘑菇的汁又一次炖没了的时候,加鸡蛋拌匀,装盘

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7、好了

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