1、大米和小米混合用水冲洗后，浸泡半小时（可以浸泡时放一些姜）。
4、将香菇水煮沸后将海鲜蘑菇等炒熟（小呦：放的是胡萝卜、玉米粒.....）（PS：重要的事情说三遍，绿叶菜千万不要一起炒），备用。
5、将米里的水和姜沥出，煮粥时，加入新水煮到喜欢的程度（一定要煮熟哦）（PS：煮粥时，水和米的比例：1.稠粥8:1。2.正常10:1。3.稀粥：13:1）（煮粥时，也可以放入少量碱面，这样味道会更香浓。但一定不要放多，要不整锅粥都会变绿..........）
6、粥煮好后可以加入美美的配料了，和少量姜末（多煮一会更鲜美）
7、最后加入时令鲜蔬和小葱花（可以加一点点盐，鸡精，胡椒粉）就可以出锅了！（别忘了，蔬菜要炒一下哦）（PS炒菜可以放一些油、白砂糖、姜，菜会鲜绿不沙口）
