怎么做丝瓜炒鸡蛋

1、丝瓜去皮切块，加少许的盐腌十分钟。

2、鸡蛋打散，热油下锅炒熟，盛出备用。

3、锅中底油加热，放入葱蒜炒香。

4、加入丝瓜，微微变软后，放入鸡蛋。

5、放盐调味，加少许的水，继续翻炒。

6、加入鸡精增鲜，即可出锅。