炒年糕的做法

1、年糕条备好，并切成寸段,姜和蒜都剁成碎。

2、辣椒酱4勺，番茄酱2勺，蚝油1勺放一起，用一点水调均匀。

3、炒锅热油，先放入姜蒜爆香。

4、再放入调好的料汁。

5、加一碗清水，放入年糕条，烧开后小火煮。

6、煮至最后剩点汤汁，大火收汁就可以。

7、装盘，撒上熟芝麻就可以食用了。