可甜可咸的西多士应该怎么做

1、用勺子将紫薯按压成泥装，加入少量白砂糖和牛奶，不要加入太多牛奶，否则紫薯泥水分太多，最好蒸不要煮，方便涂抹在吐司上。

3、将紫薯泥均匀涂抹在吐司上，耐心细致的将边边角角也涂上，火腿平铺在另一块吐司，可以加上一片芝士，味道会更棒；“吐司+火腿+芝士+火腿的组合”或“吐司+紫薯泥+炼乳的组合”。

5、成型后的，边上没封住的话再粘蛋液竖起来煎一下，这样看起来会更好看。