大蒜苗炒肉的做法

1、猪肉、大蒜苗食材准备好

2、大蒜苗洗干净切段，猪肉切块，切两片生姜

3、热锅凉油，倒入姜片、瘦肉翻炒变色

4、先加蒜苗根部煸炒，加入适量耗油、豆瓣酱翻炒均匀入味

5、加入蒜苗叶部

6、加入鸡精

7、装盘上桌