怎样做美食干煸扁豆

1、将肉切成丝，再准备姜、蒜、青椒。

2、将扁豆切成段备用。

3、炒锅中放入油，先下入肥肉丝翻炒一下。

4、再把瘦肉放入锅中，把油煸出来。

5、等肉变成白色，放入老抽，翻炒均匀上色。

6、放入适量十三香。

7、放入扁豆。

8、放入生姜。

9、盖锅焖三分钟，再放入青椒。

10、放入适量味精。

11、翻炒均匀，出锅即可。