燕麦甜醅子的做法

 时间:2024-10-14 10:21:42

1、一般家庭,一次做2斤比较合适。把燕麦搓洗干净。超市有售。

燕麦甜醅子的做法

2、和做米饭一样,放电饭煲中焖熟,打散摊开晾至温热。

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3、一袋甜酒曲8克,取一半用少许温水化开。

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4、将酒曲水洒入蒸好的燕麦中,搅拌均匀。

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5、装入一个无油无盐的容器内,用保鲜膜密封保存,放至室内温度较高的地方,发酵40小时左右。

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6、时间到,打开保鲜膜,酒香扑鼻而来。可直接食用,也可加入白糖、开水食用,清热解暑。

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7、成品。

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