家常奶黄包的做法

1、酵母加入35℃左右温水溶解，倒入馒头粉，揉成光滑面团，室温发酵到两倍大

2、排气切成面剂子

3、奶黄馅做法，鸡蛋打碎，加入牛奶搅打均匀，加入糖，筛入低分，奶粉，搅拌均匀，热锅，下黄油，软化后加入牛奶鸡蛋面粉糊，小火搅拌至粘稠关火继续搅拌，如图状，放凉备用

4、面剂子擀饼皮，包入奶黄馅，继续发酵30分钟

5、凉水入蒸锅，中火30分钟出锅即可