凉拌豇豆煮几分钟能熟

1、新鲜的豇豆摘洗干净。

2、烧一锅水。

3、将洗净摘洗好的豇豆放入锅中煮。

4、根据需要煮至豇豆熟透，一般家里都是年轻人可以煮脆点，约煮10分钟，需保证充分断生。如果家里有老人则要稍微煮透点，大约要煮15-20分钟，使豇豆更软烂。

5、调料汁，放入酱油、香油、火麻油、花椒油和少许白糖。

6、将煮熟的豇豆放入盘中。

7、放入蒜泥，再用烧热的菜籽油淋下。

8、拌匀后，凉拌豇豆就做好了。凉拌豇豆一般根据口味决定煮豇豆的时间。煮10分钟能充分断生，煮15-20分钟能煮得更透，软烂些。